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Kisen

Ricetta segreta a base di salmone

€ 6,50
Ebiten Crab

Gamberoni in pastella, granchio, mango e mandorle

€ 6,00
Sake Furai

Salmone impanato, tartare di salmone, insalata e tobiko

€ 6,00
Unagi

Anguilla grigliata e avocado

€ 6,00
Tiger

Tempura di gambero, tartare di salmone, philadelphia e tobiko

€ 5,00
Amaebi

Gambero crudo, avocado e tobiko

€ 5,00
Veg

Asparagi, avocado, philadelphia e zucca

€ 4,00
Yellow

Riso allo zafferano, tartare di ricciola, mango, gambero rosso e chips di fiore di loto

€ 7,00
Venere

Riso nero, gamberoni in tempura, avocado, tartare di salmone e fiore di zucca

€ 7,00
Barbabietola

Riso rosso, salmone teriyaki, tartare di gambero crudo, avocado e chips di barbabietola

€ 7,00
Foie Gras

Tartare di manzo, patata viola, foie grase e salsa agli agrumi

€ 8,00
Maguro

Tonno e avocado

€ 4,50
Sake

Salmone e avocado

€ 4,50